フジノス 18-10ロイヤル 寸胴鍋 AZV02240 XDD-240-寸胴

フジノス 18-10ロイヤル 寸胴鍋 AZV02240 XDD-240-寸胴




フジノス 18-10ロイヤル 寸胴鍋 XDD-240 AZV02240
JANコード 4992972217011

●メーカー品番:XDD-240●内径(mm):240●外径×深さ(mm):255×240●容量(L):約10.0●重量(kg):2.400●底径(mm):200●材質:CLADEX
■18-10ロイヤルシリーズ 業務用鍋[IH] クラデックス鋼(三層構造) 板厚:1.5mm・優れた耐久性・保温性。■どんな熱源でも効果的です。■・表面に304Lステン(18-10)を使用。■耐食性に優れています。■・爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で 接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。■プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。■電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入)304Lステンレス


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※ 「Qubital」は、東京大学名誉教授 石井威望氏が提唱した言葉です。

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草野 隆史

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